Полосатая диета меню

Полосатая диета: чередование «белых» и «цветных» дней, как действенная методика похудения

Дата публикации: 24 декабря 2018 .

Излюбленным способом привести свою фигуру в порядок является переход от обычного питания на соблюдение правил какой-нибудь монодиеты.

Их существует достаточно много и есть из чего выбрать. Однако, любители монодиет часто замечают, как через несколько дней после начала соблюдения режима питания вес перестает снижаться.

Более того, он даже может стоять на месте или увеличиваться. Это вызвано с защитной реакцией организма на чересчур строгие ограничения.

Интересным способом похудеть, который не подпадает под влияние указанного выше неудобства, является полосатая диета.

Особенности

Она позволяет сочетать кефирные дни с низкокалорийными. Благодаря этому, диета переносится легче по сравнению с монодиетами и дает более широкий выбор продуктов при составлении рациона.

Преимущества

• основана на употреблении полезного кисломолочного продукта – кефира;
• быстрые и эффективные результаты.
• затраты на ингредиенты для диеты не превышают затраты при обычном питании;
• переносится легче, чем более строгие монодиеты, основанные на употреблении, например, только кефира или только гречки;
• снижен риск остановки снижения веса, так как день сильного ограничения употребляемых калорий сменяется днем относительно полноценного питания. Организм, таким образом, не успевает включить «аварийный» режим и начать запасать жир вместо того, чтобы его сжигать.

Недостатки и противопоказания

• при чрезмерном и долгом употреблении кефира возможно возникновение проблем с пищеварением;
• длительность диеты – не более 3 недель из-за низкокалорийного рациона;
• сложно привыкнуть к правилам, постоянно ограничивать себя;
• возможны трудности при совмещении такой системы питания и физическими нагрузками. При сочетании спортивных занятий и диеты результат будет очевиднее, однако рацион не покрывает элементарные потребности организма в энергии и необходимых питательных веществах.

Противопоказания: заболевания пищеварительной системы. Также не рекомендуется следование диете беременным и кормящим грудью женщинам и людям с наличием ожирения.

Эффективность

Возможна потеря веса от 2 до 10 кг за весь период следования диете.

Правила диеты

Полосатая диета имеет несколько разновидностей в зависимости от длительности и степени ограничения калорий. Схожей чертой всех вариантов является чередование дней:

• «белых» — разрешено употребление только кефира (около 1,5 – 2 литров). Важно выбирать качественный продукт с маркировкой о соответствии требованиям ГОСТ. Оптимальной жирностью считается 1%. На этикетке должно быть именно название продукта – «кефир», а не «кефирный напиток» и т.п.;
• «разноцветных» — рацион состоит из максимально полезных продуктов общей калорийностью не более 1500 ккал.

Как питаться в «цветные» дни:

1. Запрещены мучные, соленые, жирные и копченые блюда, фаст-фуд, десерты и т.п.
2. Тепловая обработка должна быть сокращена до минимума. Как вариант, можно готовить на пару или на гриле.
3. Желательно не совмещать в одном блюде белки и углеводы, растительный и животный белок.
4. Общая схема меню выглядит примерно так: на завтрак каша из крупы (гречневой, овсяной, например) на воде без сахара, в обед – овощной суп без добавления картофеля, поджарки и макаронных изделий. На ужин лучше съесть белковую пищу с гарниров из овощей.
5. Последний прием пищи – не позднее 7 – 8 часов вечера.

Если с диетой совмещается физическая нагрузка, то заниматься лучше в «цветные» дни. Кроме того, желательно одновременно с питанием принимать витаминные добавки и комплексы.

Хотя диета подразумевает употребление кисломолочного продукта в большом количестве, необходимо помнить о питьевом режиме. Кефир не может полностью удовлетворить потребность в жидкости.

Дневная норма воды – не менее 1,5 литра. К разрешенным напиткам в «цветные» дни относятся также чай без сахара, кофе без добавок в виде, например, молока или сливок. Алкоголь также под запретом.

Разновидности полосатой диеты:

Следование диете в течение 7 дней. Смена дней в порядке «белый» — «цветной» — «белый» — «цветной».

• Диета длительностью 21 день.

Наиболее оптимальный способ чередования: 1 день – «белый», 2 день – питание на 1500 калорий, 3 день – питание на 1200 калорий, затем снова 1, 2 и 3 дни и т.д.

В «белые» дни, особенно если ощущается сильный голод, в рацион можно добавить 1 – 2 фрукта или овоща (кроме томатов и помидоров)/порцию овсянки/порцию протеинового продукта (нежирное мясо, творог либо рыба, до 150 гр.).

• Диета с длительностью не более 3 недель.

Худеющий самостоятельно выбирает продолжительность и способы чередования, а также калорийность рациона. Вне зависимости от выбранного вида повторять такую систему питания можно лишь через месяц после ее окончания.

Выход из диеты должен сопровождаться 2-недельным питанием с дневной нормой не более 1500 калорий, которые нужно брать из полезных продуктов.

Пример меню

Варианты для «белого» дня

1. 2 л. кефира.
2. 1,5 л. кефира, на завтрак – 100-150 гр. овсянки на воде и без добавок.
3. 1,5 л. кефира, 1 яблоко и 1 огурец или 2 грейпфрута.
4. 2 л. кефира, на ужин – 150 гр. вареной курицы без кожи и жира.

Варианты для «цветного дня

1. Завтрак: 150 гр. овсянки на воде и без сахара, чашка кофе без добавок.
2. Обед: 200 мл овощного супа, 150 гр. вареного мяса кролика, 100 гр. свежих овощей.
3. Ужин: 150 гр. творога.
4. Перекусы: 5-6 штучек миндаля, 1 яблоко, 1 персик.

Второй

1. Завтрак: 200 гр. гречневой каши на воде, чашка зеленого чая.
2. Обед: 200 мл. куриного супа, 200 гр. вареной курицы, 150 гр. салата из свежих овощей (без картофеля).
3. Ужин: 200 гр. рыбы и 200 гр. овощей, все приготовлено на пару.
4. Перекусы: 100 гр. творога, 1 груша, 1-2 диетических хлебца, стакан кефира.

Третий

1. Завтрак: 200 гр. каши из бурого риса на воде, чашка кофе без добавок.
2. Обед: 150 мл. овощного супа, 200 гр. вареной говядины, 200 гр. гарнира из свежей капусты.
3. Ужин: 150 гр. вареной курицы без кожи и жира, 100 гр. салата из свежих овощей.
4. Перекусы: 1 банан, какао на воде или стакан сока, 9-10 кедровых орешков.

Отзывы

Полосатая диета имеет много как положительных, так и отрицательных отзывов.

Главным плюсом считается ее эффективность. Результаты появляются уже в первые дни диетического питания. Многие любят кефир, поэтому легко переносят ограничения и «белые» дни.

Отмечается отличная возможность сделать рацион более здоровым и отвыкнуть от слишком жирной пищи. При щадящем режиме (например, 1 день – кефирный, 2 и 3 день – здоровое низкокалорийное питание) пищеварение улучшается благодаря полезным свойствам кисломолочного продукта.

Большинство из тех, кто уже закончил диету, продолжают пить стакан кефира на ночь в оздоровительных целях.

Среди отрицательных отзывов много недовольных слишком большими ограничениями. Некоторые из тех, кто пробовал полосатую диету, ощущали сильный голод в кефирные дни даже при добавлении фруктов или каш.

Помните: важно знать меру даже в полезных продуктах. Чрезмерное употребление кефира может негативно сказаться на общем состоянии организма, особенно на желудочно-кишечном тракте, например, в желудке может образоваться брожение, повыситься кислотность.

Видео

Полезным является следующее видео, которое поможет узнать дополнительную информацию о полосатой диете:

Полосатая диета

«Полосатая диета» популярна благодаря эффективности и доступности ее основного продукта – кефира. Данная система питания представляет собой чередование кефирных дней и дней с обычным рационом, но со сниженной калорийностью.

Эта диета – находка для тех, кто столкнулся с так называемым эффектом плато при других диетах. Обычно во время похудения вес уменьшается, но иногда стрелка весов останавливается на определенном показателе и не двигается, несмотря на скудный рацион. Такое плато объясняется естественной причиной: организм решает, что вес достиг критической отметки, и старается сохранить его.

Во время «Полосатой диеты» активное уменьшение количества питательных веществ (кефирные периоды) происходит всего на день, что предупреждает переход организма в «аварийный» режим удержания веса. Так обеспечивается регулярная потеря веса и невозможность появления эффекта плато.

Существует несколько вариантов «Полосатой диеты».

Один из них – в течение 7 дней чередовать кефирные дни (разрешен только кефир) и дни обычного питания со сниженной калорийностью.

Другой популярный вариант – диета на 21 день, при которой кефирным становится каждый 3-й день, а 2 других дня низкокалорийные. Такие «полоски» по 3 дня повторяются 7 раз.

Для тех, кому трудно выдержать день только на кефире, есть вариант, при котором в кефирные дни дополнительно употребляется небольшое количество иных продуктов. В частности, при сильном чувстве голода в кефирный день можно съесть 2 овоща или фрукта, например, огурцы, яблоки. Такая система питания рассчитана на 21 день и носит название «Полосатая диета для голодных».

На диете нужно пить свежий кефир (не дольше 3 дней с момента упаковки) с коротким сроком годности.

В обычные дни «Полосатой диеты» можно употреблять привычную пищу, за исключением высококалорийной и вредной. Следует отдавать предпочтение сырым овощам и фруктам, свежеприготовленным блюдам. Лучше, если пища пройдет минимальную термическую обработку. Мясо, птицу, рыбу и овощи рекомендуется готовить в пароварке либо на гриле. Есть необходимо 5-6 раз в день маленькими порциями.

Достоинства «Полосатой диеты»

На «Полосатой диете» за 7 дней можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса. Отсутствует эффект плато, часто являющийся причиной срывов при других диетах – у худеющего пропадает мотивация.

Приятная сторона «Полосатой диеты» – чередование строгих кефирных дней с днями обычного питания. Кефир не успевает надоесть, к тому же можно не отказываться от любимых блюд вовсе, а выбирать наименее калорийные из них.

Благодаря употреблению большого количества кефира можно сбалансировать микрофлору кишечника, в результате нормализуется пищеварение, улучшается состояние кожи, ногтей и волос.

Недостатки и противопоказания «Полосатой диеты»

«Полосатая диета» относится к низкокалорийным системам питания, из-за чего высок риск возвращения сброшенных килограммов после ее завершения.

Во время диеты нередко возникает сильное чувство голода, особенно в начале и в кефирные дни.

«Полосатая диета» не подходит людям с лактазной недостаточностью, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы, подросткам, пожилым и ослабленным людям, беременным и кормящим женщинам. При хронических заболеваниях следует перед началом диеты проконсультироваться с лечащим врачом.

Какие продукты разрешены?

Во время «Полосатой диеты» на 7 дней и 21 день единственный разрешенный продукт в кефирные дни – кефир, также можно пить чистую негазированную воду. В другие дни употребляют привычную еду, но низкокалорийную и с большим содержанием белков.

Во время 21-дневной «Полосатой диеты для голодных» в кефирный день дополнительно разрешается овсянка, несколько фруктов (кроме винограда и бананов) и один белковый продукт (куриная грудка или нежирная рыба).

Какие продукты запрещены?

В кефирные дни запрещено употреблять все продукты, которые не вошли в список разрешенных.

В обычные дни запрещены жареная пища, фаст-фуд, полуфабрикаты, хлеб из белой муки, сдобная выпечка и любые сладости, а также алкогольные напитки.

Полосатая диета для похудения на кефире

Планируете сбросить лишний вес, чтобы подтянуть свою фигуру, но при этом не выбрали оптимальный способ? Тогда обратите внимание на такой вариант, как полосатая диета – чередование обыденного питания с разгрузочными днями, для которых используют кефир – результат при этом впечатляющий! Такой способ похудения не является жестким, благодаря чему его могут использовать женщины и мужчины. Главное – строго соблюдать выбранное меню.

Что такое полосатая диета

Полосатая кефирная диета пользуется большой популярностью, ведь с ее помощью можно скинуть немало лишних килограммов. Свое название она получила благодаря основному принципу, который заключается в чередовании нормального питания с разгрузочными днями. Ее меню включает все те преимущества, которые есть у рациона с низкой калорийностью и кефирной диеты. Польза для здоровья от диеты очевидна.

Принципы диеты

Здоровое питание срок которого рассчитан на 2-3 недели, может помочь избавиться от 3 до 8 кг веса. В «белые» дни такой диеты необходимо питаться только кефиром, а в «обычные» – практически всем, что угодно, главное – ориентироваться на принципы здорового питания. Действие такого способа обеспечивается за счет «раскачки», в результате которой организм не может приноровиться к невыгодной системе питания. Жесткая диета, напротив, выделяется появлением эффекта плато, при котором вес перестает снижаться.

Особенно легко диета переносится в жаркие месяцы, когда потребность в воде превышает желание покушать, а в торговых точках можно найти разнообразие фруктов и овощей. При этом не следует забывать о запрещенных продуктах, к которым относятся жирные блюда, пирожные, торты, печенье, разные копчености, любые мучные изделия, алкогольные напитки. Кроме того, исключите из рациона питания сахар и специи.

Плюсы и минусы

Полосатая диета на кефире обладает массой преимуществ, одним из которых является то, что любимую пищу нельзя кушать сегодня, но можно будет завтра. По сравнению с жесткой системой, такая диета переносится легче, тем более постоянный голод приносит сильный вред организму. Другие плюсы заключаются в уменьшении симптомов астмы, снижении артериального давления, укреплении сердечно-сосудистой системы и пр.

Использование кефира в качестве основного продукта имеет несколько противопоказаний. Такая диета не разрешена людям, страдающим заболеваниями почек и ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Кроме того, употребление слишком большого количества кефира существенно увеличивает риск развития гастрита и способствует поддержанию процесса брожения в желудке. В связи с этим, важно контролировать количество потребляемого кефира, т.к. брожение с кислотой обладает разрушающим действием.

Меню полосатой диеты

При продолжительном соблюдении этой диеты желательно использовать витаминно-минеральный комплекс, благодаря чему организм легче перенесет уменьшение питания. При выборе кефира, необходимо отдать предпочтение продукту недлительного хранения, т.к. в нем содержится минимум химических добавок. Не следует забывать о необходимости употреблять воду. Кроме того, разрешается пить некрепкий кофе не больше одной чашечки и несладкий чай.

Чтобы терять ненавистные килограммы и худеть в «белые» дни, необходимо выпивать до 1,5 л обезжиренного/низкой жирности кефира. При необходимости можно съедать до 150 г постной рыбы или нежирного мяса. В остальные дни позволено употреблять практически все, но не стоит налегать на жирное, сладкое и мучное. Рацион питания на 1200 ккал в не кефирный день для достижения эффективного результата:

• На завтрак – 1 вареное яйцо, 30 г ржаного/темного хлеба, томат, чашка чая/кофе.
• Во время перекуса – стакан натурального кефира/йогурта.
• На обед – порция салата из некрахмалистых овощей, стакан куриного бульона (постного) с зеленью.
• На полдник – 1 яблоко, ломтик лимона, заварной зеленый чай с 1-2 ч. л. меда.
• На ужин – до 150 г куриной грудки в отварном/запеченном виде.

На 7 дней

За 7 дней такой диеты можно снизить вес на 3-5 кг. Сам кефир за неделю не успевает надоесть, к тому же при такой системе питания не нужно отказываться от любимых блюд. Главное – выбрать среди них еду с меньшим количеством калорий и перестать переедать. В обычные дни откажитесь от хлеба из белой муки, любых сладостей, фаст-фуда и прочих похожих продуктов. Меню диеты на 7 дней, при котором 1-процентный кефир нужно выпивать за 5-6 приемов:

1. 1,5 л кефира.
2. Малокалорийные продукты с преобладанием белка.
3. 1,5 л кефира.
4. Малокалорийные продукты с преобладанием белка.
5. 1,5 л кефира.
6. Малокалорийные продукты с преобладанием белка.
7. 1,5 л кефира.

На 21 день

Мягкая диета, при которой нужно чередовать кефирные дни с обычными, является настоящей находкой для тех, кто сталкивается с эффектом плато при других способах похудения. Рыбу, птицу, мясо и овощи нужно варить на пару или готовить на гриле. Не забывайте о питье чистой негазированной воды – не меньше 1.5 л ежедневно. 21-дневная диета состоит из 7 циклов, каждый из которых длится 3 дня. Меню одного цикла выглядит так:

• 1 день – 1.5 л кефира.
• 2 день – здоровая пища, калорийность которой равна 1500 ккал.
• 3 день – здоровая пища, калорийность которой равна 1200 ккал.

Видео: как правильно пить кефир

Отзывы и результаты

Сильно прибавила в весе – примерно на 12-13 кг. Решила воспользоваться способом с чередованием кефирных и обычных дней. Не скажу, чтобы эта система далась мне легко, тем более в первые дни пару раз срывалась, но в дальнейшем привыкла. В результате, за 1.5 месяца с перерывами мне удалось избавиться практически от 10 кг.

Этот рацион питания действительно меня вдохновил, т.к. при нем не нужно постоянно голодать. Со временем я стала употреблять меньше жирной пищи, а благодаря кефиру, заметила существенные улучшения в пищеварении. Пока сижу на диете чуть больше недели, но и за это время удалось сбросить чуть больше 2 кг! Питание, в целом, простое и легкое.

После родов я сильно поправилась. Способ похудения с чередованием «белых» и «обычных» дней мне очень понравился. Он оказался для меня эффективным и за 2 недели я избавилась от 6 кг массы, вернувшись к своему дородовому весу. Хотя привыкнуть к питанию с обилием кефира было сложно, но усилием воли мне удалось выдержать 2 недели диеты.

Полосатая кефирная диета

• Эффективность: 5-9 кг за 21 день
• Сроки: 7-21 день
• Стоимость продуктов: 5 тыс. рублей на 21 день

Общие правила

Кефирная полосатая диета объединяет в себе кефирную и голодную методику похудения. Благодаря чередованию кефирных разгрузочных дней и сбалансированного низкокалорийного питания вес уходит постепенно и стабильно, а интересное меню и разнообразный рацион позволяют диете протекать легко и без срывов.

Полосатый график состоит из:

• первого – кефирного дня;
• второго – низкокалорийного сбалансированного питания, не более 1500 калорий в сутки;
• и третьего также низкокалорийного сбалансированного питания, но уже общей энергетической суточной ценностью – до 1200 калорий.

Кефирные полосочки становятся залогом эффективного и быстрого похудения, а за счет их недолгой продолжительности, организм не успевает вступить в стрессовое состояние и понять, что он на голодной диете и скудном рационе. Если белые кефирные дни поначалу даются тяжело, то нужно добавить пару перекусов из любимых фруктов, ягод или овощей, под запретом – только картофель и бананы. Помните, ни в коем случае нельзя голодать, чтобы организм не начал «протестовать» и наоборот набирать вес про запас на случаи будущего голодания.

Максимальный срок применения такой методики похудения – 21 день, за это время можно сбросить 8-9 кг избыточного веса, повторять диету можно с промежутками 1-2 месяца. Если у вас нормальный вес (см. таблицу расчета идеального веса), то не ждите больших результатов на весах, более того, возможно вам не нужно такое радикальное длительное изменение системы питания. Для того, чтобы фигура подтянулась, достаточно регулярных кефирных разгрузочных дней и пересмотра подхода в выборе продуктов – перехода на более сбалансированное и здоровое питание.

Идеальный вес и степень ожирения в зависимости от роста

Разновидности

В зависимости от длительности диетического курса и ограничений рациона выделяют несколько разновидностей полосатой системы похудения:

• Классический вариант полосатой диеты на 21 день – кефирный день сменяет питание с ограниченной суточной калорийностью – 1500 калорий, третий день – снова питаемся, чем хотим, но не превышаем суточной энергетической ценности 1200 калорий.
• Семидневный курспредполагает смену белых кефирных дней – цветными днями, когда можно есть всё, но не более 1500 калорий за день.
• Полосатая диета для голодныхповторяет схему классического варианта, только в белые кефирные дни разрешается несколько перекусов в виде фруктов, порции каши на воде или пустого овощного салата, дает не такой значительный результат – 5-6 кг за 3 недели.

Разрешенные продукты

Полосатый диетический марафон – это чередование белых и низкокалорийных дней. Белые (кефирные) дни являются отличной разгрузкой, ускоряющей процесс похудения. Кефир должен быть обезжиренный или низкой жирности. За день нужно выпить 1,5 литра этого кисломолочного напитка, то есть примерно 5-6 стаканов, прием которых желательно распределить на весь день.

Считается, что в низкокалорийные дни можно кушать всё, что хочешь, но следить за общей суточной калорийностью, она не должна превышать 1500 и 1200 калорий соответственно. Конечно, лучше всего употреблять сложные углеводы и диетическое мясо, поменьше трансжиров, сладостей и фаст-фуда. Главное, помнить, что в некиферные дни стоит задача обеспечить организм всеми необходимыми незаменимыми аминокислотами, минералами и витаминами. Для этого в основе рациона должны быть:

• на завтрак – каши, тосты, омлет и пр. высоко энергетические ценные блюда с минимум жиров и сахаров;
• обед – овощи в свежем или вареном виде, овощные супы и свежие салаты – отличный способ обеспечить организм клетчаткойи витаминами, отварное или парное диетическое мясо – небольшая порция до 150 г куриной грудки или кролика;
• перекусы лучше всего делать в виде фруктов или творожной массы низкой жирности с сухофруктами и орешками;
• на ужин – можно побаловать себя гриль-меню или приготовленной на пару морской рыбой, к примеру, на овощной подушке.