Styleriviera.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вода с куркумой для похудения отзывы

Вода с куркумой для похудения отзывы

Сообщение Любочка » 26 сен 2018, 12:59

Как я уже писала, предпочитаю вместо химических препаратов народные средства. В моем арсенале вообще много пряностей, специй, которыми приправляю пищу. Есть приправы, которые помогают в жиросжигании. Они сами по себе не являются продуктами, от которых худеют, но ускоряют, улучшают обмен веществ, способствуют активации метаболизма.

Хочу рассказать о том, что куркума для похудения вполне подходит.

Куркума — это родственное растение имбирю, у них даже немного схожий вкус — резковатый, чуть-чуть жгущий.

Я читала про куркуму, вообще стараюсь узнавать больше о том или ином продукте, которым пользуюсь (это и кругозор расширяет и позволяет узнать — полезно ли это лично для меня, не нанесет ли вред организму). Так вот, вроде в Америке проводили испытания на мышках, которых весьма обильно кормили и вводили им в рацион куркуму, мыши худели.

Куркума по своему составу вообще приносит организму пользу. Не зря ее так много используют в восточной кухне.

Польза куркумы :

— Она и блюду придает особенный вкус и содержит много полезных минералов, витаминов.

— Она обладает противовоспалительным, антисептическим свойством.

— Способствует укреплению иммунитета.

— В холодное время года если пить каждый день стакан теплой воды с добавлением половины чайной ложки куркумы, то намного уменьшается риск подцепить простудные и вирусные заболевания.

Куркуму для похудения я пью вечером вместе с кефиром. Вкус мне нравится, результат тоже. Я не толстая, поэтому не могу сказать конкретно сколько я килограммов сбросила, знаю лишь, что употребляя данный напиток я не толстею, даже если вечером съем булочку. То есть вот если человек похудел, неважно каким способом, важно еще и удерживать вес, чтобы ушедшие килограммы не вернулись.

С этим отлично справляется куркума. Я пользуюсь специей из пакетика, покупаю в отделе приправ. Можно, конечно, и корень использовать, но он стоит дороже и его сложно найти.

Кстати, вот еще мой опыт, может кому пригодится. Я иногда, ну может один-два раза в месяц, принимаю ванну с куркумой. Тут уж не могу сказать, влияет куркума на похудение, но кожа становится лучше.

Я могу рекомендовать куркуму для похудения и поддержания веса.

Re: Куркума для похудения — отзывы

Сообщение Luminiya » 27 сен 2018, 15:31

Несколько десятилетий подряд это удивительно-полезное растение привлекает к себе внимание многих диетологов со всего мира, и я этому не исключение. Я много лет изучала растение, собирала рецепты, анализировала отзывы людей, которые применяли её и делились своими результатами.

По правде сказать, растение действительно интересное и ему нужно уделить особое внимание и постараться как можно больше разобраться в его свойствах, противопоказаниях и рекомендациям к приёму, а только потом экспериментировать и принимать в борьбе с лишними килограммами.

Эту пряность, а особенно её измельчённые и растёртые корневища широко применяют в кулинарии, а в настоящем времени и в диетологии. В чём же заключаются её волшебные свойства, давайте рассмотрим вместе.

Полезные свойства куркумы

Эффективно приглушает чувство голода – благодаря куркуме худеющему можно не беспокоиться, что он соблазнится на конфетку или лёгкий перекус, а полноценно выдержит интервал между приёмом пищи;

Снижает аппетит – человек, который принимает растительную приправу в домашних условиях получает возможность без проблем уменьшить порцию;

Способствует ускорению метаболизма, значительно быстрее переваривается еда и больше тратиться калорий;

Укрепляет организм и способствует быстрому похудению.

Как правильно употреблять куркуму

Для того чтобы уберечь и ни в коем случае не навредить своему организму, забудьте этот принцип – чем больше, тем результативнее. Куркума – это специя или добавка к вашей пище и самый разумный подход, это, конечно же, последовательность и правильная дозировка в диете.

В своей практике я рекомендую пациентам три простых способа употребления:

Рекомендуется добавлять специю в процессе приготовления или же в самом конце, всё зависит исключительно от рецепта. Идеальным решением будет добавление к рыбным и мясным блюдам. Как врач диетолог могу смело рекомендовать добавление специи к фруктовым салатам и даже десертам.

Не бойтесь добавлять в чай, фреши, отвары и кефир. Такое применения позволит быстро обрести лёгкость, и получить возможность сбросить незаметно вес. Обёртывание – идеальное решение в борьбе с жировыми складками, рыхлостью контуров фигуры и целлюлитом.

Важно: насколько бы ни была приправа полезной и эффективной в диете, добавлять её во все блюда не нужно, в каждом применении есть мера, а чрезмерное употребление может вызвать аллергическую реакцию и повлечь серьёзные проблемы со здоровьем.

Несколько полезных и эффективных рецептов, которые выделили мои пациенты

Кефир + куркума – возьмите 1 стакан кефира и смешайте его с 1 чайной ложкой мёда + 0,5 ч. л. куркумы и принимайте перед сном. Такой напиток будет бороться с лишним весом пока вы восстанавливаетесь свои силы после рабочего дня за ночь. Важно: одно единственное правило – после кефира с куркумой никакой еды!

Куркума + имбирь + корица – это очень вкусный и эффективный напиток. Возьмите в равных пропорциях корицу, имбирь и куркуму и смешайте с 1 стаканом кипятка. Напитку нужно дать немножко настояться, но как только он остынет добавить в него 1 ложку мёда и принимайте предварительно перед каждым приёмом пищи. Напиток эффективно сжигает жир и нормализует уровень сахара в крови, что и позволяет исключить трансформацию еды в лишние килограммы.
А еще я в этот напиток добавляю либо апельсин, либо лимон.

Эффективность не только от приёма внутрь, но и от обвёртываний пищевой плёнкой

Давно всем известно, что воздействовать на жировые накопления нужно в комплексе. И самым удивительным остаётся то, что жёлтая приправа способна результативно сжигать жир как изнутри, так и снаружи, при этом разглаживая кожу, подтягивая и разбивая целлюлит.

Совет, как правильно проводить обёртывание:

1) Возьмите 1 столовую ложку приправы и смешайте с 3 столовыми ложками оливкового масла.

2) К смеси нужно добавить 1 или 2 капли эфирного масла + 1 ложку мёда.

3) Смесь можно подогревать, но так, чтобы она не была горячей, а оставалась тёплой и приятной для тела.

4) После того как на проблемные участки смесь, нужно плотно обернуться пищевой плёнкой и выдержать ровно 1 час.

После этого примите душ и воспользуйтесь отшелушивающим скрабом, уверен ваш визуальный эффект будет просто чудесным!

Кому противопоказана кукрума

Какими полезными свойствами не обладала бы куркума, настоятельно рекомендую помнить и советую не забывать о наличии противопоказаний к её употреблению.

— Наличие жёлчно-каменной болезни;

— Дисфункция жёлчного пузыря или его загиб;

— Людям, страдающим на аллергические реакции – куркума является сильным аллергеном;

— Беременным женщинам – растительное средство способно стимулировать матки и это может повлечь к преждевременным родам или выкидышу.

Как побочные эффекты наблюдаются при использовании:

1) У людей с повышенной кислотностью наблюдается изжога;

2) Аллергические реакции могут проявляться буквально через 2-3 дня, а могут озадачить человека и через 1-2 неделю после начала приёма;

3) Может снизить не только давление, но и уровень сахара в крови;

4) Чрезмерное выпадение волос;

5) В очень редких случаях может наблюдаться повышенный холестерин.

Уважаемые женщины и мужчины к главному правилу диетологии относится только то, что никогда не нужно мечтать о похудении в ущерб своему здоровью. Когда это удивительное средство вам по каким-либо причинам не подошло, рекомендуется присмотреться к другим природным средствам для эффективного сжигания жиров.

Я как диетолог с многолетним опытом работы склоняюсь к той мысли, что применять куркуму в борьбе с лишними килограммами можно и даже нужно: она способна сделать любую в мире диету более результативной.

Читать еще:  Какая мицеллярная вода для лица лучше

Каждый человек, который выявляет желание избавиться от лишнего веса, может, испробовать на себе это средство, но как специалист и ведущий диетолог России рекомендую, прежде чем приступить к самостоятельному исцелению проконсультироваться со специалистом, а только потом принимать куркуму!

Как куркума помогла мне избавиться от лишних 11 кг: способ употребления, особенности, результаты

Куркума спасла меня от лишнего веса, когда уже совсем отчаялась похудеть. Раньше я ее добавляла только в мясные блюда, а потом узнала от знакомого диетолога, что ее нужно употреблять совсем иначе, чтобы сбрасывать вес. И у меня получилось похудеть на 11 кг. Все подробности выкладываю в этой статье!

До недавнего времени использовала куркуму только по ее прямому назначению – в качестве специи. И очень ее любила за аромат и особенные вкусовые оттенки, которые она придает мясным блюдам.

А когда узнала, что с ее помощью можно еще и похудеть, была на седьмом небе от счастья. Все-таки худеть с любимыми продуктами всегда приятнее, согласитесь.

Немножко куркумы по утрам, и вес долой с плеч – заинтриговал меня этот способ похудения, и я тут же начала свой личный эксперимент.

Забегая вперед, скажу, что результаты меня поразили – за пару месяцев ушло 11 кг, которые так мешали мне жить. Поразительно и совершенно неожиданно, но это свершившийся факт.

5 причин добавлять по утрам куркуму в теплую воду:

1. Эта специя не дает жиру накапливаться в организме, ускоряет его сжигание.

2. Иммунная система получает мощный импульс – вы будете здоровее и крепче, простуды и вирусные инфекции сойдут на «нет» благодаря особым полисахаридам, входящим в состав куркумы.

3. Нормализуется выработка пищевых ферментов, активизируется процесс правильного переваривания пищи.

4. Куркума снижает уровень холестерина и сахара в крови, что очень важно для избавления от лишнего веса.

5. Куркума наделена выраженными антиоксидантными свойствами, выводит токсины из крови.

Как я принимала куркуму по утрам (за час до еды)

В стакане теплой воды разводила ½ ч. ложечки порошка куркумы и выпивала небольшими глотками. Вода обязательно должна быть теплой, в этом залог успешного похудения на куркуме.

Связано это с общим влиянием теплой воды на организм: она вымывает токсины и шлаки из пищеварительного тракта и активизирует обмен веществ. А с добавлением куркумы превращается в мощное жиросжигающее средство.

Если вкус воды с куркумой вам не очень по душе, можно добавлять мед и лимон. Получается очень вкусно, я пробовала.

Противопоказания

Куркума, как и многие другие специи, безопасна, если не злоупотреблять, но и она имеет противопоказания. Ее не рекомендуется употреблять, если есть камни в желчном пузыре, гепатит, язвенная болезнь, гастрит, а также беременным женщинам. Консультация врача не будет лишней, если вы решили худеть на куркуме, как, впрочем, и в случае других диет.

За 2 месяца регулярного употребления теплой воды с куркумой я избавилась от такого тяжкого груза, как целых 11 кг лишнего веса. Не сомневаюсь, что получится и у вас!

Ставьте лайки, если вам понравился рецепт, а в комментариях пишите – на сколько кг вы хотите похудеть, какие уже пробовали способы?

Куркума для похудения — отзывы

Отрицательные отзывы

Почему никто не пишет про слабительное действие. Либо девушки не употребляли реально эту специю, либо не говорят всю правду. Просто куркума с водой и сутки с ,,белым другом,, вам обеспечены. Поэтому я не рекомендую пить этот состав в тех случаях, когда нет возможности каждый час бегать в туалет))) тем более, если вы на серьезной, ответственной или безотрывной работе))) всем худеющим удачи!!))

Я, наоборот, от нее есть еще больше хочу. Аппетит не снижает, да и не худею я от нее.

Когда я только начинала свое знакомство с куркумой, то я еще не знала о том, что мне ее употреблять нужно с осторожностью. Оказалось, что она понижает давление, а я и так гипотоник. В этом крылась причина моих недомоганий.

Обиднее всего то, что мучилась я зря — похудеть при помощи этой пряности мне так и не удалось, хотя, я ее добавляла куда только можно — в салаты, чай, йогурты и т.д.

Рекомендованная дневная норма порошка — не более 1 чайной ложки в день, но я ее, конечно же, регулярно превышала.

Запах мне не очень нравился, слишком он тяжелый какой-то. чем-то на клопов смахивает)) Вкус — тоже не из самых приятных. Имбирь намного лучше, как по мне.

За месяц ежедневного употребления мой вес никак не изменился, впрочем, как и мой рацион. Меньше есть я не стала, аппетит остался прежним — от мучного и сладкого отказаться так и не смогла. Возможно, фишка в том, что при таком калорийном питании я не поправилась.

Пробовала делать обертывания из кашицы пару раз, но кожа потом окрашивается в оранжевый цвет и не сразу отмывается — на это несколько дней уходит. Процедура не для ленивых и точно не для людей со слабыми нервами))

В любом случае, куркума — это не мой вариант, буду искать что-то другое — попроще и эффективнее.

Как и любая специя или приправа вроде перца, имбиря, корицы, куркума сама по себе никакими жиросжигающими свойствами не обладает. Всё это сказки. Так не бывает, чтобы просто добавлять какую-то приправу в пищу и, ничего больше не предпринимая, худеть от этого. Иначе давно бы все стройняшками были.

Пробовала и я из спортивного интереса посидеть на ней, посмотреть, какой будет результат. Так вот, результат будет, если питаться в сутки корочкой хлеба, присыпанным куркумой, и стаканом воды. А если питаться полноценно, просто досыпаю куркуму в еду и напитки по чуть-чуть, т. к. это пряная специя и много её съедать просто вредно, то обещанных результатов получить балетную фигуру можно прождать сто лет. И то не факт.

Нейтральные отзывы

Почитав отзывы поняла, что кукурма поможет в похудении ,если излечит причину ожирения. А так это только для здоровья. И это тоже хорошо. Попробую. Спасибо , что написали дозировку в день. Всем удачи.

Начала пить куркуму,имбирь и корицу,настаиваю м мин,потом дбавляю чуть заварки и чуть молока.Получается очень вкусно.Вес пока не уменьшается,но слава богу и не увеличивается.Куркуму еще рекомендуют если вдруг начал шалить сахар,пока все в норме.

Я читала, что куркумин, входящий в состав специи куркумы, усваивается только на 5-10%. Сейчас принимаю Куркумин от эвалар из серии Anti-Age. Он имеет мицеллярную форму и усваивается на все 100%. Укрепляет иммунитет, защищает организм от разных вирусов, бактерий и грибков. Перестали болеть колени, он также уменьшает воспалительные процессы в суставах и ходить стало намного легче.

Куркуму частенько добавляю в свои гастрономические шедевры. Индийская пряность заслуживает внимания благодаря своему интересному вкусу, аромату. Кроме того, куркума отлично борется со многими болезнями: может снизить температуру вне зависимости от ее направленности, профилактирует кровь от образования тромбов и разжижает ее, выводит шлаки.

Куркума для похудения не особо эффективна. Я считаю, что любые специи снижают калорийность блюда, и куркума не обладает каким-то специфическим свойством, в отличие, например, от перцев, молотого чеснока, хмели-сунели и прочих. Обычная приправа! Не забывайте, что даже самое сильное желание похудеть должно быть адекватным. Не налегайте на куркуму, не кладите ее во все блюда подряд, лишь бы поскорее началось сжигание жиров. Всего хорошего должно быть в меру! В худшем случае, можете нарушить работу жкт.

Читать еще:  Жизнь после развода с ребенком

Как пряность куркуму я периодически использую в приготовлении домашней пищи. О ее способности выводить лишнюю воду из тела, улучшить кровообращение и препятствовании образованию жировых накоплений узнала недавно. Решила воспользоваться и прикупила ее достаточное количество. Стоит она дешево.

Чтобы употреблять ее ежедневно, стала некоторые блюда готовить отдельно от семьи. Часто добавляла ее в молоко, чай или кефир. Для этого достаточно 0,5 ч.л. на чашку. Заправляла салаты, добавляла в пюре и каши. При этом они становились желтоватого цвета. Также использовала специю для мариновки паровых котлет и мяса.

Аппетит благодаря такой специи становится меньше, соответственно и съедаемая порция.

Изменений в весе не увидела, поэтому изменила подход. Я расписала себе более диетическое питание на каждый день и стала заниматься спортом. Вот тут вес действительно сбрасывался, но зачастую он у меня и стремительно возвращается. Куркуму продолжала есть. В какой-то момент почувствовала боли в желудке и врач настоял на его отмене. Спустя месяц с разрешения гастроэнтеролога продолжила его употреблять, но по щепотке раза 2 в день и не с чаем. Самочувствие наладилось, вес стабильный. Значит приправа помогает его держать в норме и я с осторожностью ее кушаю дальше.

Куркуму я люблю, поэтому решила, что буду худеть с её помощью.

Начала с добавления небольшого количества (по чайной ложке) к блюдам, которые ела.

Но вес не уменьшался, поэтому я решила немного поменять свой рацион и увеличить количество куркумы.

Я стала приправлять свою еду столовой ложкой этой пряности, кроме того, добавляла её в кефир и молоко, которые пила перед приемами пищи.

Ну и спорт, как же без него. Я выбрала утренние пробежки, по 20 минут каждый день.

И вот, спустя два месяца такой диеты я смогла похудеть на 5 килограмм.

Но суть в том, что вряд ли это заслуга куркумы. Да, она вроде как ускоряет метаболизм в организме, но ведь я правильно питалась, у меня были физические нагрузки. Тут и без куркумы любой бы похудел.

Так, что я не отношусь к ней, как к панацее для худеющих. Если просто добавлять куркуму к еде, оставляя в рационе вредные продукты, избегать физических нагрузок, то вряд ли удастся сбросить лишний вес.

Но если Вы любите куркуму, питаетесь правильно, то обязательно добавьте её в свой рацион, она пойдет Вам только на пользу, ускорив обменные процессы в организме и, как следствие, способствуя более эффективному похудению.

Положительные отзывы

Стакан кефир 0% добавляем десертную ложку имбиря(порошок)+куркума десертн,ложка +щепотку красного жгучего перца перемешиваем и натощак .Через час идёт действие..Пить желательно когда дома ..Помогает очищать от шлаков. я месяц пила ,похудела на 6 кг и лицо стало свежее ..

Насчет похудения ничего сказать не могу…снижения веса не заметила. зато с тех пор, как принимаю( у меня куркумин эваларовский)-гораздо меньше суставы стали болеть, болеть стала реже…так что добавка однозначно хорошая, только применима она в большей степени для здоровья все таки, а не для похудения)

Про куркуму вычитала в инете и решила попробовать золотое молоко. Я — алергик и поэтому начала с 1/2 ч. л. куркумы на 1 ст.теплого молока и 1/2 ч. л/ меда. Начала пить на ночь. Принимать стала в целях поправки здоровья — кашель был приступами и не проходил, а тут СОЭ высокая,суставная боль -артрит, давление, и ещё повышены холестерин и мочевая. Вообщем все до кучи и ещё вес набрала. Стала питаться 3 раза в день — после 6 нельзя + вот это золотое молоко. Вес стала контролировать с 30.05 был 121 кг., а сейчас 25.06 — 104 кг. Вот и не знаю, то ли правильное питание помогло, то ли куркума, то ли все вместе взятое. Одышка прошла, суставные боли тоже, лёгкость в теле, давление стало в норме, а главное — приступы кашля прекратились. Флюшку прошла вот недавно

— лёгкие чистые. До этого был бронхит.

Мне понравилось пить фруктовый коктейль с куркумой по утрам вместо завтрака. Отлично заряжает силами на весь день, да и результаты в похудении неплохие! Ушли те 3 килограмма, которые никак не хотели уходить, я довольна».

Куркума в ящичке со специями у меня лежала давно, а потом я наткнулась на информацию о возможности похудения таким легким способом. Начала пить на ночь молоко с куркумой, и, действительно, помогло! А еще я заметила что перестали болеть суставы, которые периодически меня беспокоили. Обязательно повторю курс через несколько месяцев». Вы можете оставить также и свой отзыв, который поможет многим сделать выбор и попробовать этот метод для похудения!

Куркума не только улучшает вкусовые качества блюд, но и насыщает организм витаминами, полезными веществами. А главное — способствует сжиганию жира, помогает улучшить здоровье. Если ее правильно употреблять, то результат вас непременно порадует!

Я ежедневно употребляю куркуму. Добавляю в блюда, которые ем в течение дня. На ночь пью обезжиренный натуральный йогурт с этой специей. У меня улучшилось пищеварение, вес снизился. Я стала намного энергичней.

Если добавлять продукт не в молоко, а в йогурт, то получается очень вкусно. Еще я люблю смешивать корицу, яблоко, куркуму и запекать в духовке. Вес действительно быстро уходит!

Я принимала куркуму не для похудения, а с целью укрепления иммунитета зимой. Не заболела ни разу за всю зиму, хотя на работе все поголовно болели. А также она мне помогла еще справиться с болью в коленях. И принимала я не в чистом виде , а капсулы куркумин от эвалар. Там она имеет мицеллярную форму, которая усваивается полностью. После курса приема, а принимать надо месяц, я вообще почувствовала себя бодрой и полной сил. На следующую зиму буду снова принимать куркумин. А куркуму буду продолжать использовать как специю.

Мой муж давно пытается похудеть. После курса лечения у диетолога в центре красоты, он начал готовить пищу с куркумой: свежие салаты, горячие блюда, морсы. Я уже видеть ее не могу, у нее неприятный запах и для меня она острая на вкус.

Вес мужа не уменьшается, хотя он ходит в зал на жиросжигающие тренировки, пьет имбирный напиток с куркумой или кефир с куркумой по утрам и на время перекусов.

Мне кажется нет смысла в том, чтобы терпеть неприятный вкус ради нулевого эффекта. Питаясь исключительно правильно, муж каким-то образом заработал язву. Теперь он весит 80 кг, но здоровье его хуже, чем тогда, когда он весил 109 кг.

Я считаю, данный порошок абсолютно не помогает и все, что обещает производитель — сказки. В итоге жаль потраченное время, нервы и деньги.

Для меня куркума незаменима, активно использую эту специю в своем рационе питания, обожаю кефир с куркумой, добавляю в десерты и каши, делаю коктейли, даже суп с куркумой варю! Нравится аромат, вкус ну и конечно эффект! Однозначно добавляя только в пищу куркуму Вы не похудеете, из гусеницы в бабочку не превратитесь, конечно же надо корректировать питание, добавить спорта и тогда эта специя будет отличным помощником, я например устраиваю разгрузочные дни на кефире и натуральном йогурте с добавлением куркумы, отлично очищается кишечник, иммунитет подстегивается, да и просто вкусно!

Люблю экспериментировать, смешивать различные специи, открывать для себя новые вкусы, вот например рецепт моего любимого тонизирующего чая: имбирь, корица, куркума заливаются кипятком, настаиваются минут 5, потрясающе вкусно и ароматно, еще можно меда добавить! За полгода, что знакома с куркумой у меня проблем со стулом не было ни разу, организм работает как часы! И за эти полгода уже минус почти 8 килограмм.

Читать еще:  Туалетная вода с ванилью

Куркума для похудения: как самая жизнерадостная специя побеждает жир

Куркума будоражит наши умы и желудки не только своей экзотической окраской и пряным ароматом, но и множеством редких талантов. Эта пряность умеет очищать и лечить организм, поднимает настроение. А также, как заявляют ученые, стимулирует потерю веса! Итак, чем же полезна куркума для похудения – расскажем подробно!

21 марта 2018 · Текст: Полина Сошка · Фото: Getty Images

Худей, кума, вот тебе куркума!

Куркума, ярко-желтая специя с характерным пряным ароматом — ботаническая родственница имбиря. Для изготовления приправы куркумы в ход идут корневища очень красивого травянистого растения, нежные цветы которого напоминают орхидеи. Заросли куркумы можно встретить в Индонезии, Китае, на Шри-Ланке, Филиппинах, Тайване, Гаити, на острове Ява — словом, там, где жарко и влажно. Абсолютный лидер экспорта корней и порошка куркумы — Индия. Именно в индийском философском и натуропатическом учении Аюрведа впервые были подробно исследованы и описаны полезные свойства куркумы для похудения и здоровья в целом.

Древнеиндийские мудрецы подметили, что куркума обладает мощной способностью очищать организм как изнутри, так и снаружи.

Из почти девяноста существующих на земном шаре видов куркумы для изготовления знакомой приправы используются всего два: куркума длинная (Curcuma longa) и куркума ароматная (Curcuma aromatica). Еще один вид, куркума цедоария (Curcuma cedoaria), называемый также цитварным корнем, применяется в алкогольной промышленности для ароматизации напитков. Куркума для похудения используется чаще всего как порошкообразная приправа, которой щедро сдабривают пищу.

Впервые попав в Европу в 14 веке, куркума получила прозвище «индийский шафран» за свой мягкий привкус и способность придавать блюдам приятный цвет, подобно «настоящему» шафрану, который не всем по карману. Сегодня куркума используется в кулинарной промышленности очень широко, ее ценят за способность быстро, красиво и безопасно окрасить в яркий жизнерадостный цвет практически любой соус или блюдо.

Также куркума отвечает за цвет знаменитой смеси специй карри. Низкая стоимость яркой специи — важное свойство куркумы, оказавшее влияние на ее популярность и в наши дни. Куркума относится к распространенным пряностям, купить куркуму высокого качества сегодня может позволить себе каждый. Это еще одна причина, почему в наши дни куркума для похудения так популярна.

Куркума не только для похудения, но и для здоровья!

Запоминающийся жизнерадостный цвет специи придает полифенол куркумин, с которым связаны полезные свойства куркумы. Ученые предполагают, что это химическое соединение, в чистом виде представляющее собой нерастворимые в воде кристаллы, обладает мощным противоспалительным, противоокислительным и даже антидепрессивным действием.

Витаминный и микроэлементный состав корня куркумы превращает эту пряность в настоящее сокровище. Куркума — источник ценных витаминов группы В и витамина С, железа, цинка, марганца, селена и меди, особенно важных для женского здоровья, а также филлохинона, или витамина К1, необходимого для обновления клеток, заживления ран и свертываемости крови.

Чем полезна куркума для похудения

С некоторых пор о куркуме активно заговорили и в контексте ожирения. В наши дни многие диетологи включают в рацион своих клиентов эту приправу, учитывая ее способность приводить в норму обменные процессы организма. Но не только этим хороша куркума для похудения!

Выяснилось также, что в этой специи содержится особый элемент — полифенол куркумин. Одним из его самых привлекательных свойств полифенола куркумина является эффективное препятствование росту жировой ткани. В первую очередь именно этим и определяется польза куркумы для похудения.

Строго говоря, куркумин оказывает влияние не непосредственно на сами жировые отложения, а на мельчайшие кровеносные сосуды, которые должны развиваться в липидной ткани, чтобы обеспечить ее рост. Куркумин активно подавляет рост микрососудистой системы в жировых тканях, что и тормозит их физический рост.

Соответственно, даже при довольно обильном, высококалорийном рационе, есть все шансы удержать свой вес и свои объемы в пределах желаемой нормы, если сдобрить этот рацион куркумой.

Еще один ценный элемент в составе куркумы для похудения — витаминоподобное вещество холин (50 мг на 100 гр сырого корня). Холин — настоящий «многостаночник». Он выступает в роли гепатопротектора, специалиста по приведению в норму нервной системы и даже улучшителя памяти. Но главное свойство холина, неоценимое при использовании куркумы для похудения — его помощь печени при переработке жиров, способность снижать концентрацию жирных кислот в крови и улучшать холестериновый обмен.

В Германии проводились исследования, продемонстрировавшие: благодаря своему составу куркума помогает справиться с «синдромом раздраженного желудка» и газами. Куркумин укрепляет стенки кишечника, а это, в свою очередь, положительно влияет на микрофлору ЖКТ, и качество усвоения пищи.

Также куркумин, принимаемый ежедневно, помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает уровень потребляемых калорий — такие данные обнародовали исследователи Университета Колумбии, отметив, правда, что эти процессы требуют дополнительного изучения в подробностях.

Как правильно употреблять куркуму для похудения

Хотя куркума сегодня знакома практически всем и каждому, она остается экзотической специей, и, даже несмотря на ее пользу для похудения и здоровья, злоупотреблять куркумой нежелательно. Потому что:

  1. Куркумин в ряде случаев вызывает аллергическую реакцию — если вы, посла начала употребления куркумы для похудения, заметили у себя сыпь, зуд или насморк, немедленно остановите похудательный эксперимент.
  2. Содержание витамина К1 может вызывать конфликт с препаратами для разжижения крови — если вы их принимаете, от куркумы лучше отказаться.
  3. Способность куркумы благотворно влиять на желудок и кишечник в профилактических целях, может обернуться обострением в том случае, если заболевание находится в активной стадии и вы страдаете от расстройства пищеварения или болей в животе.

Нет никаких достоверных данных о предельном количестве употребления куркумы для похудения или для придания блюду пикантности. Однако есть данные любопытного исследования Университета штата Орегон, согласно которым, употребление порошка куркумы в количестве, меньшем чем 4 грамма в день, не дает никакого эффекта и не отражается на анализах. То есть столовая ложка куркумы — это то количество, при котором куркумин начинает действовать.

Если специя не вызывает у вас побочных эффектов, куркума для похудения может использоваться и в специальных напитках. Они дополнят ваш здоровый рацион и станут хорошим подспорьем к плану питания, если вы всерьез взялись за фигуру. Такие коктейли с куркумой для похудения можно пить после завтрака или за пару часов до сна.

Важно не злоупотреблять напитками с высоким содержанием куркумы: помните, что они не должны заменять нормальное сбалансированное питание, и откажитесь от приема куркумы для похудения, если заметили какие-то негативные изменения в состоянии здоровья.

Коктейли с куркумой для похудения: рецепты

Обычно эти коктейли содержат более ароматные специи (чтобы немного смягчить агрессивный вкус жгучей куркумы) – такие как ваниль, корица, имбирь, мята и прочие, а также зеленый чай, иногда кефир. Пить такие коктейли с куркумой для похудения эффективнее всего после завтрака и вместо ужина.

Рецепт 1. В чашку свежезаваренного зеленого листового чая добавить маленькую щепотку молотой корицы (буквально на кончике ножа), пару ломтиков имбиря, несколько ягод сушеной земляники (отлично перебивает слишком сильный вкус куркумы), 1 столовую ложку порошка куркумы и 1 чайную ложку меда. Когда ароматный чай немного остынет, добавить полстакана обезжиренного кефира. Пить вместо ужина.

Рецепт 2. В полстакане кипятка размешать 1 столовую ложку молотой куркумы, добавить полстакана обезжиренного молока и 2 чайные ложки меда (для более мягкого вкуса). Пить после завтрака или перед сном.

Чтобы эффект от употребления куркумы для похудения стал заметным, специя должна присутствовать в ежедневном рационе не менее 2-х недель. Так что наберитесь терпения и запаситесь некоторым количеством ароматной приправы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector